كيك بالشكولاطة

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

كيك بالشكولاطة

مُساهمة من طرف miral mimi في الثلاثاء سبتمبر 02, 2014 5:13 pm

تِْحضير تِْشيز كيك بالْشوٍَكوٍَلْاتِْهـ

الْمكوٍَّناتِْ وٍَ الْمقادير

16 قطعة بسكوٍَيتِْ
2 مغلْف كريم شانتِْي
إصبعين زبدة
نصف كوٍَب حلْيب
ربع كوٍَب حلْيب لْغرض آخر
علْبتِْين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 لْيموٍَنة
6 حباتِْ شيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ


طريقة الْتِْحضير اكسري الْبسكوٍَيتِْ أوٍَ اطحنيهـ حتِْى يصبح ناعماً ، ضعيهـ في وٍَعاء ، وٍَأضيفي لْهـ
الْزبدة ، وٍَقلْبي الْمقدار جيداً حتِْى يختِْلْط تِْماماً ، وٍَرصي الْخلْيط في صينيهـ
جيداً ثم ادخلْيهـ الْثلْاجة

الْآن قوٍَمي بتِْحضير الْطبقة الْبيضاء "الْكريمة" ضعي علْبتِْين الْقشطة في وٍَعاء تِْحضير تِْشيز كيك بالْشوٍَكوٍَلْاتِْهـ

الْمكوٍَّناتِْ وٍَ الْمقادير

16 قطعة بسكوٍَيتِْ
2 مغلْف كريم شانتِْي
إصبعين زبدة
نصف كوٍَب حلْيب
ربع كوٍَب حلْيب لْغرض آخر
علْبتِْين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 لْيموٍَنة
6 حباتِْ شيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ


طريقة الْتِْحضير اكسري الْبسكوٍَيتِْ أوٍَ اطحنيهـ حتِْى يصبح ناعماً ، ضعيهـ في وٍَعاء ، وٍَأضيفي لْهـ
الْزبدة ، وٍَقلْبي الْمقدار جيداً حتِْى يختِْلْط تِْماماً ، وٍَرصي الْخلْيط في صينيهـ
جيداً ثم ادخلْيهـ الْثلْاجة

الْآن قوٍَمي بتِْحضير الْطبقة الْبيضاء "الْكريمة" ضعي علْبتِْين الْقشطة في وٍَعاء
لْلْخلْط ، وٍَأضيفي لْهـا الْكريم شانتِْى وٍَاخلْطيهـم جيداً بالْخلْاط الْكهـربائي

أضيفي الْآن نصف كأس الْحلْيب لْلْخلْيط وٍَ اكملْي الْخلْط ، ثم قطع الْجبن الْكيري ثم
اكملْي الْخلْط ، وٍَتِْاكدي أنهـ لْم يبقى لْلْحباتِْ الْكيري أي أثر وٍَأنهـا اختِْلْطتِْ
بالْخلْيط تِْماماً ، مع الْحرص علْى عصر 2/1 لْيموٍَنة إلْى الْخلْيط

اسكبي الْخلْيط علْى قاعدة الْبسكوٍَيتِْ ببطئ ، وٍَتِْأكدي انهـا وٍَزعتِْ تِْماماً علْى الْسطح
بعدهـا أدخلْيهـا الْثلْاجة علْى الْأقلْ لْمدة ساعة وٍَاحدة

في حمام مائي قوٍَمي بتِْذوٍَيب الْزبدة ، ثم قطعي بهـا أصابع الْشيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ
مع ربع كوٍَب حلْيب ، بعد الْذوٍَبان ارفعيهـ من علْى الْنار وٍَاتِْركيهـ جانبا حتِْى
يبرد قلْيلْاً

اسكبي الْمزيج علْى الْطبقة الْعلْوٍَية لْلْتِْشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخلْيهـا لْلْثلْاجة
مدة ساعتِْين علْى الْاقلْ ، وٍَمن الْأفضلْ تِْركهـا يوٍَم كاملْ قبلْ الْتِْناوٍَلْ ثم تِْقدم .
منقوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَلْ

لْلْخلْط ، وٍَأضيفي لْهـا الْكريم شانتِْى وٍَاخلْطيهـم جيداً بالْخلْاط الْكهـربائي

أضيفي الْآن نصف كأس الْحلْيب لْلْخلْيط وٍَ اكملْي الْخلْط ، ثم قطع الْجبن الْكيري ثم
اكملْي الْخلْط ، وٍَتِْاكدي أنهـ لْم يبقى لْلْحباتِْ الْكيري أي أثر وٍَأنهـا اختِْلْطتِْ
بالْخلْيط تِْماماً ، مع الْحرص علْى عصر 2/1 لْيموٍَنة إلْى الْخلْيط

اسكبي الْخلْيط علْى قاعدة الْبسكوٍَيتِْ ببطئ ، وٍَتِْأكدي انهـا وٍَزعتِْ تِْماماً علْى الْسطح
بعدهـا أدخلْيهـا الْثلْاجة علْى الْأقلْ لْمدة ساعة وٍَاحدة

في حمام مائي قوٍَمي بتِْذوٍَيب الْزبدة ، ثم قطعي بهـا أصابع الْشيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ
مع ربع كوٍَب حلْيب ، بعد الْذوٍَبان ارفعيهـ من علْى الْنار وٍَاتِْركيهـ جانبا حتِْى
يبرد قلْيلْاً

اسكبي الْمزيج علْى الْطبقة الْعلْوٍَية لْلْتِْشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخلْيهـا لْلْثلْاجة
مدة ساعتِْين علْى الْاقلْ ، وٍَمن الْأفضلْ تِْركهـا يوٍَم كاملْ قبلْ الْتِْناوٍَلْ ثم تِْقدم .
منقوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَلْ
avatar
miral mimi
مشرفة

عدد المساهمات : 330
تاريخ التسجيل : 14/07/2014
العمر : 18
الموقع : تبسة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك بالشكولاطة

مُساهمة من طرف tinker belle في الأربعاء سبتمبر 03, 2014 1:39 pm

يمممممممم
موضوع رائع
avatar
tinker belle

عدد المساهمات : 493
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 13
الموقع : تبسة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك بالشكولاطة

مُساهمة من طرف miral mimi في الأربعاء سبتمبر 03, 2014 3:29 pm

العفو حبي
avatar
miral mimi
مشرفة

عدد المساهمات : 330
تاريخ التسجيل : 14/07/2014
العمر : 18
الموقع : تبسة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك بالشكولاطة

مُساهمة من طرف asil la fleur في الأحد نوفمبر 16, 2014 9:46 am

شكرا شهيتيني
avatar
asil la fleur

عدد المساهمات : 307
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 15
الموقع : tebessa

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: كيك بالشكولاطة

مُساهمة من طرف tinker belle في الخميس أغسطس 27, 2015 7:46 pm

merci
avatar
tinker belle

عدد المساهمات : 493
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 13
الموقع : تبسة

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى