شوسو بالفطائر
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
شوسو بالفطائر
1ـ العجين بريزي
_ 250 غ من الفرينة
_ 125 غ من الزبدة _ شوية ملح
_ 1 أصفر البيض
_ ماء بارد
_ أخلطي كل المقدير مع بعضها البعض جيدا حتى
تتشكل لديك عجينة متماسكة ثم أتركيها ترتاح لمدة
نصف ساعة
2ـ الحشوة
_200 غ من الفطر
_ جبن
_ فص ثوم
_ 1 بياض البيض
_ معلقة أكل زيت
_ ملح
_ فلفل
_قلي الفطر مع الزيت على نار هادئة ثم اضيفي له
الملح والفلفل
_شكلي العجينة الى كريات صغيرة ثم ابصطيها وضعي
قطعة جبن وقليلا من الفطر
_ثم لميها من الجوانب وغلقيها واطليها ببياض
البيض وضعيها في صينية مدهونة بالزبدة ثم ضعيها
في الثلاجة لمدة 5 دقائق وبعدها اخرجيها وادخليها الى الفرن
واطهيها على درجة حرارة 180
درجة
_ وبعد اخرجيها من الفرن
_ ضعيها في الصحن وقدميها بالصحة والعافية
ان شاء الله تعجبكم
tinker belle- عدد المساهمات : 494
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 20
الموقع : تبسة
رد: شوسو بالفطائر
واو رائع
شكرا على الموضوع الرائع
شكرا على الموضوع الرائع
miral mimi- مشرفة
- عدد المساهمات : 330
تاريخ التسجيل : 14/07/2014
العمر : 25
الموقع : تبسة
رد: شوسو بالفطائر
لا شكرا على واجب
tinker belle- عدد المساهمات : 494
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 20
الموقع : تبسة
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى