طريقة عمل *مقروط اللوز*

العجينه :
1 كغ لوز مطحون ناعم
600 غ سكر ناعم
4 إلى 5 حبات ليمون مبشورين
يلم الخليط بالمزج بين كل 2 بيض + 1 صفار
ماء زهر
سكر بورده مطحون للتغطيه فيه شويه بودره فانيليا


طريقه التحضير :

تلف العجينه على شكل اسطوانه وتقطع منها مربعات وترص على صينيه مدهونه جيدا وتدخل الفرن 170 درجه لمده 8 إلي 10 دقائق .لا تحمر بل يكون لونها زهري.
تترك لتبرد

ثم ترمى في الماء الزهر البارد وبعدها علي طول في كيس فيه سكر بودره كثير ، يقفل الكيس وتترك فيه حبات الجاتوه 12 ساعه مع مراعاة تغطية كل حبه كليا بخليط السكر البودره.
بعدها تأخذ كل حبه على حدى وينزع منها الفائض من السكر مع مراعاه عدم إزالته كليا بل تنحت فقط الأطراف .
يوضع علي الطاوله ويرش عليها باقي السكر البودره( بالاستعانه بصفايه ) .

ترفع وتوضع في قوالب الورق وتقدم

جربيه و رديلي الخبر اذا عجبك

انه مشهي حقا

جزاك الله كل خير

شكرا لك حبيبتي على المرور الطيب

العفو عزيزتي

شكرا

العفو

شكرا لك ريان

باين فيها شهية 
توكلوا بالصح 
ههههه

موضوع رائع

مرسي

شهتيني بش ناكلها

merci ريان