كيك بالشكولاطة

تِْحضير تِْشيز كيك بالْشوٍَكوٍَلْاتِْهـ

الْمكوٍَّناتِْ وٍَ الْمقادير

16 قطعة بسكوٍَيتِْ
2 مغلْف كريم شانتِْي
إصبعين زبدة
نصف كوٍَب حلْيب
ربع كوٍَب حلْيب لْغرض آخر
علْبتِْين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 لْيموٍَنة
6 حباتِْ شيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ


طريقة الْتِْحضير اكسري الْبسكوٍَيتِْ أوٍَ اطحنيهـ حتِْى يصبح ناعماً ، ضعيهـ في وٍَعاء ، وٍَأضيفي لْهـ
الْزبدة ، وٍَقلْبي الْمقدار جيداً حتِْى يختِْلْط تِْماماً ، وٍَرصي الْخلْيط في صينيهـ
جيداً ثم ادخلْيهـ الْثلْاجة

الْآن قوٍَمي بتِْحضير الْطبقة الْبيضاء "الْكريمة" ضعي علْبتِْين الْقشطة في وٍَعاء تِْحضير تِْشيز كيك بالْشوٍَكوٍَلْاتِْهـ

الْمكوٍَّناتِْ وٍَ الْمقادير

16 قطعة بسكوٍَيتِْ
2 مغلْف كريم شانتِْي
إصبعين زبدة
نصف كوٍَب حلْيب
ربع كوٍَب حلْيب لْغرض آخر
علْبتِْين قشطة
8 قطع جبن كيري
2/1 لْيموٍَنة
6 حباتِْ شيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ


طريقة الْتِْحضير اكسري الْبسكوٍَيتِْ أوٍَ اطحنيهـ حتِْى يصبح ناعماً ، ضعيهـ في وٍَعاء ، وٍَأضيفي لْهـ
الْزبدة ، وٍَقلْبي الْمقدار جيداً حتِْى يختِْلْط تِْماماً ، وٍَرصي الْخلْيط في صينيهـ
جيداً ثم ادخلْيهـ الْثلْاجة

الْآن قوٍَمي بتِْحضير الْطبقة الْبيضاء "الْكريمة" ضعي علْبتِْين الْقشطة في وٍَعاء
لْلْخلْط ، وٍَأضيفي لْهـا الْكريم شانتِْى وٍَاخلْطيهـم جيداً بالْخلْاط الْكهـربائي

أضيفي الْآن نصف كأس الْحلْيب لْلْخلْيط وٍَ اكملْي الْخلْط ، ثم قطع الْجبن الْكيري ثم
اكملْي الْخلْط ، وٍَتِْاكدي أنهـ لْم يبقى لْلْحباتِْ الْكيري أي أثر وٍَأنهـا اختِْلْطتِْ
بالْخلْيط تِْماماً ، مع الْحرص علْى عصر 2/1 لْيموٍَنة إلْى الْخلْيط

اسكبي الْخلْيط علْى قاعدة الْبسكوٍَيتِْ ببطئ ، وٍَتِْأكدي انهـا وٍَزعتِْ تِْماماً علْى الْسطح
بعدهـا أدخلْيهـا الْثلْاجة علْى الْأقلْ لْمدة ساعة وٍَاحدة

في حمام مائي قوٍَمي بتِْذوٍَيب الْزبدة ، ثم قطعي بهـا أصابع الْشيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ
مع ربع كوٍَب حلْيب ، بعد الْذوٍَبان ارفعيهـ من علْى الْنار وٍَاتِْركيهـ جانبا حتِْى
يبرد قلْيلْاً

اسكبي الْمزيج علْى الْطبقة الْعلْوٍَية لْلْتِْشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخلْيهـا لْلْثلْاجة
مدة ساعتِْين علْى الْاقلْ ، وٍَمن الْأفضلْ تِْركهـا يوٍَم كاملْ قبلْ الْتِْناوٍَلْ ثم تِْقدم .
منقوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَلْ

لْلْخلْط ، وٍَأضيفي لْهـا الْكريم شانتِْى وٍَاخلْطيهـم جيداً بالْخلْاط الْكهـربائي

أضيفي الْآن نصف كأس الْحلْيب لْلْخلْيط وٍَ اكملْي الْخلْط ، ثم قطع الْجبن الْكيري ثم
اكملْي الْخلْط ، وٍَتِْاكدي أنهـ لْم يبقى لْلْحباتِْ الْكيري أي أثر وٍَأنهـا اختِْلْطتِْ
بالْخلْيط تِْماماً ، مع الْحرص علْى عصر 2/1 لْيموٍَنة إلْى الْخلْيط

اسكبي الْخلْيط علْى قاعدة الْبسكوٍَيتِْ ببطئ ، وٍَتِْأكدي انهـا وٍَزعتِْ تِْماماً علْى الْسطح
بعدهـا أدخلْيهـا الْثلْاجة علْى الْأقلْ لْمدة ساعة وٍَاحدة

في حمام مائي قوٍَمي بتِْذوٍَيب الْزبدة ، ثم قطعي بهـا أصابع الْشيكوٍَلْاتِْة بالْمكسراتِْ
مع ربع كوٍَب حلْيب ، بعد الْذوٍَبان ارفعيهـ من علْى الْنار وٍَاتِْركيهـ جانبا حتِْى
يبرد قلْيلْاً

اسكبي الْمزيج علْى الْطبقة الْعلْوٍَية لْلْتِْشيز كيك ، ببطئ ،ثم ادخلْيهـا لْلْثلْاجة
مدة ساعتِْين علْى الْاقلْ ، وٍَمن الْأفضلْ تِْركهـا يوٍَم كاملْ قبلْ الْتِْناوٍَلْ ثم تِْقدم .
منقوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَوٍَلْ

يمممممممم
موضوع رائع

العفو حبي

شكرا شهيتيني

merci